江戸時代から伝わる伝統工芸で日本三大かすりのひとつ、伊予かすり。絣（かすり）とは、絣糸という染め分けた糸を縦と横に組んで織り上げて独特の文様を表現する織物技法です。伊予かすりは深い藍色と、使い込むことで素敵な魅力を醸し出す特徴を持っています。
ここ民芸伊予かすり会館では、製造工場の見学や藍染が体験できます。織物に込められた歴史を感じてください。伊予かすりのお土産探しや食事にも最適スポット！